P’A Cantal vous propose un pâté au fumet de canard de la Maison Mitteaul.
Le fumet de canard est un bouillon obtenu par la cuisson très longue de carcasses de canards avec des légumes.
Son goût prononcé vient relever très agréablement ce pâté.
Vous pourrez le servir en apéritif sur des toasts, ou tout simplement en entrée













